"DELICIAS AUTÓCTONAS"

Recomendaciones para una buena alimentación: Recomendación 1.  Basa tu dieta en alimentos de origen vegetal. La mejor dieta para prevenir el  cáncer  es aquella que es rica en frutas, verduras, leguminosas y cereales. Algunas investigaciones señalan, que el comer al menos 5 frutas y verduras al día, puede disminuir hasta en un 20% el riesgo de desarrollar  cáncer . También, es importante el consumo de leguminosas (frijoles, habas, lentejas), así como de cereales integrales o de grano entero, ya que proporcionan a la dieta nutrimentos esenciales para prevenir el  cáncer   como son  antioxidantes ,  vitaminas , minerales y  fibra . Recomendación 2.  Limita el consumo de alcohol. Mientras que el consumo de alcohol no es recomendado para la prevención del  cáncer,  existe evidencia de que un consumo modesto de vino tinto puede protegernos de afecciones cardiovasculares tanto en hombres como en mujeres. Esta ...

PROPIEDADES ALIMENTICIAS DEL PESCADO SURUBI  El surubí es un género zoológico de peces siluriformes de agua dulce de la familia de los pimelodidos. El surubí es nativo de América del Sur. Características del surubí: antes el surubí lograba alcanzar un largo de 190 cm. Y un peso de 100 kg. Hoy en día sin embargo no suelen medir más de 25 cm. Y pesar más de 30 kg. Alimentación: son grandes predadores, alimentándose principalmente de ejemplares juveniles de otras especies, especialmente sabalitos y boguitas, aunque no desprecian morenas, anguilas, ranas e incluso víboras.  PROPIEDADES ALIMENTICIAS DEL PESCADO SÁBALO   Nutrientes del sábalo: 100 gramos de sábalo contienen 16.93 gramos de proteínas, 13,77 gramos de grasa, no contienen carbohidratos, y no contienen fibra. • Vitaminas del sábado: vitamina B-3(8,4 mg.) vitamina D (4,80 mg) vitamina A (106 UI) • minerales del sábalo: el cuerpo lo utiliza los minerales para realizar muchas funciones diferentes, por eje...